Archive for the ‘птица’ Category

Острые крылышки к пиву.

Ингредиенты: куриные крылышки — 500 г соевый соус — 100 мл чеснок — 3 зубчика перец чили — 0.25 ч.л. имбирь молотый — 0,25 ч.л. дижонская горчица — 2 ст.л. Приготовление: Вымыть тщательно крылышки, дать воде стечь. Очистить чеснок и отмерить специи и соус. Крылышки разрезать по суставу на две части. Крайнюю часть крыла, если […]

Картофельные «гнёзда» с курицей.

Ингредиенты: картофель — 400-450 г куриный фарш — 200-250 г лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик яйцо — 1 шт. мука — 2-3 ст.л. сыр твердый (по желанию) — 50-70 г Приготовление: Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Для начинки: мелко нарезать лук, обжарить его до прозрачности, […]

Курица в конвертике.

Ингредиенты: филе куриное — 400 г слоеное тесто — пачка (две пластинки) морковь — 1 шт. лук — 3 шт. яблочный уксус — 1 ст.л. соль перец специи для курицы

Куриные ножки с картофелем, запеченные в духовке.

Ингредиенты: куриные ножки картофель кусочек сала (или растительное масло) сметана майонез специи соль долька лимона Приготовление: Сковороду застелить фольгой (так, чтобы с одной стороны остался длинный край). Разложить кусочки сала (или влить 2-3 столовые ложки растительного масла), разложить куриные ножки, выдавить сок лимона и сбрызнуть ножки, посолить, посыпать специями. Смешать сметану и майонез, смазать ножки. […]

Нежное куриное филе в сливочном соусе.

Ингредиенты: куриное филе — 1 кг сливки (жирные) — 1 стак. горчица — 1 ч.л. чеснок — 3 зубч. тимьян — 4 веточки сыр твердый — 100 г масло растительное для жарки соль по вкусу перец по вкусу Приготовление: Время приготовления: 40 минут. Нагреть духовку до 200ᵒС. Хорошо посолить и поперчить филе с двух сторон. […]

Besucherzahler
счетчик для сайта