Картофельные шарики.

Ингредиенты:

картофель — 1 кг
яйцо — 1 шт.
мука — 2 ст.л.
сливочное масло — 2 ст.л.
растительное масло
красный и черный молотый перец
соль
зелень



Приготовление:

Сварить картофель. Приготовить пюре.
В готовое пюре добавить яйцо, сливочное масло, поперчить. Все перемешать. Еще из теплого пюре сформировать шарики, обвалять их в муке. В сковородку налить растительного масла в большом количестве, подогреть его, поджарить в нем шарики до образования золотистой корочки.
Выложить на плоское блюдо, присыпать порезанной зеленью.

Приятного аппетита!



You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Besucherzahler
счетчик для сайта