Холодный суп гаспачо.

Ингредиенты:

спелые помидоры — 1 кг
огурец — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
луковица — 1 шт. (маленькая)
белый хлеб — 1 ломтик
чеснок — 2 зубчика
лимонный сок — 1–2 ст.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
соль — по вкусу




Read more »

Селедка под шубой рулетом.

Ингредиенты:

свекла (вареная или запеченная) – 4 шт.
морковь (вареная) – 4 шт.
картофель (сваренный в кожуре) – 2-3 шт.
яйцо (сваренное вкрутую) – 2 шт.
селедка – 1 шт. (средняя)
лук репчатый – 1 шт.
майонез – около 100 г
соль

Приготовление:
Read more »

Салат с гранатом.

Ингредиенты:

грудка индейки — 400 г
гранат — 1 шт.
сыр (лёгкий) — 150 г
грецкие орехи (очищенные) — 45 г

Заправка:
натуральный йогурт — 250 г
чеснок (сушёный) — 1 ч. л.
соевый соус — по вкусу
дижонская горчица — 1 ч. л.

Приготовление:
Read more »

Куриное филе, запеченное в фольге.

Ингредиенты:

филе куриное — 3 шт.
молоко — 1 ст.
картофель средний — 6 шт.
лук репчатый — 1 шт.
помидор — 2 шт.
яйцо — 2 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
сыр — 150-200 г
масло растительное (для смазывания форм)
майонез (или сметана) — 3 ст. л.
соль, перец — по вкусу
зелень — для украшения
Read more »

Щербет с арахисом.

Ингредиенты:

арахис — 1 ст.
молоко (или сливки) — 1 ст.
сахар — 3,5 ст.
масло сливочное — 80 г




Read more »

Besucherzahler
счетчик для сайта