Паста с томатами, базиликом и чесноком.

Ингредиенты:

помидоры черри — 450 г
оливковое масло — 3 ст.л.
красный лук — о,5 шт.
чеснок в масле — 1 ст.л.
нарезанный тимьян — 1 ст.л.
нарезанный орегано — 1 ст.л.
хлопья красного перца — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
лапша или спагетти — 450 г
тертый пармезан — 1/4 стак.
базилик — по вкусу
Read more »

Греческий салат.

Ингредиенты:

помидоры — 200 г
огурцы — 150 г
сыр Фета (греческий сыр) — 150 г
репчатый лук — 50 г
петрушка — 25 г
оливки — 60 г
оливковое масло — 15 г
соль, перец, орегано — по вкусу

Приготовление:

Порезать сыр Фета на кубики, мелко нарезать петрушку.
Затем нарезать в салатницу овощи (помидоры, огурцы, лук) и добавить оливки и оливковое масло, перемешать.
Добавить сыр Фета.
Посыпать орегано, посолить и поперчить по вкусу.
Read more »

Куриные ножки с картофелем, запеченные в духовке.

Ингредиенты:

куриные ножки
картофель
кусочек сала (или растительное масло)
сметана
майонез
специи
соль
долька лимона

Приготовление:

Сковороду застелить фольгой (так, чтобы с одной стороны остался длинный край). Разложить кусочки сала (или влить 2-3 столовые ложки растительного масла), разложить куриные ножки, выдавить сок лимона и сбрызнуть ножки, посолить, посыпать специями. Смешать сметану и майонез, смазать ножки.
Очищенный картофель нарезать кружочками, уложить рядом с ножками, чуть посолить, смазать сметаной и майонезом,посыпать специями, добавить 3-4 столовые ложки воды, накрыть фольгой.
Поставить в духовку, нагретую до 180 С, выдержать 35- 40 минут. Достать, открыть фольгу и поставить в духовку на 15 мин., выставив 200 С.
Read more »

Морковный торт с творожным кремом.

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.
морковь — 200 г
мука — 180 г
сахар — 150 г
кефир — 100 мл
масло растительное — 60 мл
разрыхлитель — 3 г
сода — 3 г
корица — 3 г
сыр творожный — 500 г
сливки (33%) — 100 мл
сахарная пудра — 70 г




Read more »

Салат «Бунито».

Ингредиенты:

филе куриное — 250 г
яйца — 3 шт.
морковь по-корейски — 130 г
сыр — 100 г
майонез или греческий йогурт — по вкусу
зелень — для украшения
соль — по вкусу




Read more »

Besucherzahler
счетчик для сайта