Пирожки с картофелем на кефире.

Ингредиенты:

кефир (тёплый) — 0,5 л
сода — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
мука — 3 стак.
растительное масло — 3 ст.л.

Приготовление:

Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.
Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть и обжарить на сковороде.
Read more »

Шоколад «Домашний».

Ингредиенты:

какао — 5 ст.л.
сливочное масло — 50 г
сахар – 6-8 ст.л.
мука — 1 ч.л.
молоко — 5 ст.л.
ванильный сахар – 1/4 ч.л.
орехи по вкусу и по желанию




Read more »

Нежное куриное филе в сливочном соусе.

Ингредиенты:

куриное филе — 1 кг
сливки (жирные) — 1 стак.
горчица — 1 ч.л.
чеснок — 3 зубч.
тимьян — 4 веточки
сыр твердый — 100 г
масло растительное для жарки
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

Время приготовления: 40 минут.
Нагреть духовку до 200ᵒС. Хорошо посолить и поперчить филе с двух сторон.
Нагреть сковороду и обжарить филе с двух сторон до румяной корочки.
В сливки выдавить чеснок, добавить горчицу и листики тимьяна, немного посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Натереть сыр на мелкой тёрке.
Переложить обжаренное филе в форму для запекания.
Залить филе сливочным соусом и посыпать сыром. Поставить в духовку на 20–25 минут. Главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
Read more »

Булочки закусочные с ветчиной.

Ингредиенты:

булочки — 6 шт.
яйца (лучше перепелиные) — 6 шт.
ветчина — 120 г
солёные огурцы — 1 шт.
масло сливочное — 90 г
молоко — 3 ст.л.
майонез — 3 ст.л.
горчица готовая — 1 ч.л.
перец чёрный молотый по вкусу
зелень (укроп,петрушка) по вкусу




Read more »

Куриное филе в сливках с перцем.

Ингредиенты:

куриное филе — 1 шт.
перец болгарский красный — 1 шт.
петрушка — 2 веточки
масло сливочное — 20 г
лук репчатый — 1 шт.
сливки жирные — 1 стак.
укроп — 3 веточки
соль — по вкусу




Read more »

Besucherzahler
счетчик для сайта